Producción de cacao contribuye a la recuperación económica de México

México es el décimo tercer país en producción mundial de cacao. Su superficie de cultivo se estima en cerca de 60 mil hectáreas.

 |   septiembre 6, 2021

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Producción de cacao

México es uno de los países donde se cultiva el cacao desde tiempos ancestrales, producto que fue utilizado como moneda por civilizaciones prehispánicas, por lo que tuvo enorme relevancia económica y cultural.

Es el décimo tercer país en producción mundial de cacao. Su superficie de cultivo se estima en cerca de 60 mil hectáreas.

Sobre este tema, Víctor Villalobos, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, expuso que el cacao se ha posicionado en México y América Latina como uno de los productos de alta demanda en los mercados nacional e internacionales.

Añadió que esto contribuirá a la recuperación productiva y económica de México.

Debido a la condición actual, las áreas donde se cultiva se han reducido, por lo que las industrias confiteras y del chocolate importan 80% de la materia prima para su elaboración.

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Producción de cacao a nivel nacional

Los estados que más aportan a esta cifra según el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) son:

  • Tabasco – 40 mil hectáreas de cultivo que aportan más de 18 mil toneladas.
  • Chiapas – 17 mil 816 hectáreas de cultivo que producen 6 mil toneladas.

De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sedatu), en el país existen alrededor de 45 mil agricultores dedicados al cultivo de ese árbol.

La obtención del cacao en México se realiza a través de productores en pequeña escala, quienes tienen en su cultivo un sistema productivo de subsistencia. Sin embargo, quienes explotan su la producción diversificada son las grandes industrias.

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Más de actualidad logística
martes julio 5, 2022

La iniciativa privada en México hizo un llamado al presidente Andrés Manuel López Obrador para que se anuncie el tercer paquetes de inversiones donde se contempla la construcción de 10 parques industriales en el sureste del país.

A pesar de que los dirigentes de los empresarios han dicho que ya se tiene listo el paquete desconocen, por qué el presidente López Obrador no lo ha dado a conocer, debido a que es urgente comenzar.

Resaltaron la necesidad de descentralizar las inversiones porque se ha dado prioridad a los proyectos insignia del gobierno como la Refinería Dos Bocas, el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles y el Tren Maya.

¿Cuál es la postura de la iniciativa privada?

  • Abugaber Andonie, presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin) mencionó que los proyectos del Istmo tendrán estímulos fiscales especiales.
  • El objetivo será atraer empresas interesadas en el nearshoring.
  • Francisco Cervantes, presidente del Consejo Coordinador Empresarial, detalló que hay 15 proyectos de inversión más para incluir en el próximo anuncio del presidente.
  • Se enfocan en la infraestructura hidráulica.
  • José Medina Mora Icaza, presidente de la Coparmex Nacional, consideró que para reactivar la inversión del país se deben destinar recursos equivalentes a 25% del Producto Interno Bruto.
  • El gobierno invertirá 5% en proyectos repartidos en distintas entidades.
  • Francisco Solares Alemán, presidente de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC), enfatizó que las inversiones no han favorecido el desarrollo de las constructoras medianas.

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Criterios para elegir los proyectos de infraestructura en México

Fue en noviembre de 2020 cuando se anunció el segundo paquete de inversiones donde se dieron a conocer los criterios para la selección de proyectos.

  1. La inversión privada sea mayor al 50% de la inversión total de cada proyecto.
  2. Se desarrollen en los sectores de energía, comunicaciones y transportes, agua, saneamiento y medio ambiente.
  3. Cada proyecto debe tener una definición clara respecto a los beneficios sociales, el alcance de la infraestructura, su costo y tiempo de implementación.
  4. Sin impacto en la deuda pública.

Paquetes de infraestructura en México

  • Los dos primeros paquetes cuentan con 68 proyectos.
  • Ambos suman 525 mil millones de pesos de inversión.
  • 38 obras formaron parte del primer paquete.
  • 29 proyectos conforman el segundo paquete.
  • 70 mil millones de pesos podría tener el tercer paquete de inversión.

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NOVEDADES DE 
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martes julio 5, 2022

Logiscor, el operador logístico de Supermercados Piedra, ha confiado en Mecalux para automatizar su almacén de Córdoba, España.

El almacén abastece los 60 puntos de venta de la cadena de supermercados andaluza y envía los pedidos a los clientes que compran a través de las tres tiendas online de diferentes canales.

Estos últimos fueron inaugurados durante inicios de la pandemia, aseguró el 3PL en un comunicado.

La unión obedece al reto de aumentar la rapidez, trazabilidad y flexibilidad de su almacén.

De ese modo podrán satisfacer las necesidades de su cadena, que ha incrementado drásticamente su actividad online.

**Imagen cortesía de Mecalux

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martes julio 5, 2022

La cadena de supermercados Walmart anunció la implementación de nuevas funciones de realidad aumentada en su aplicación buscando facilitar las compras de sus clientes.

En un comunicado, el gigante del retail indicó que la primera función estará disponible para todos los clientes a principios de julio en la aplicación iOS de Walmart.

Está permitirá ver muebles y elementos de decoración del hogar en sus espacios con sus teléfonos.

La experiencia estará disponible en un inicio para 300 muebles y artículos de decoración del hogar, con planes de expandirse a artículos populares en los próximos meses.

¿Como activar la nueva función de realidad aumentada de Walmart?

Para acceder a esta novedad, los usuarios deberán usar la opción “Ver en tu espacio” en los elementos habilitados para realidad aumentada, los cuales tendrán un cartel de AR.

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Luego deberán usar su cámara para ver el artículo en su propio hogar, y podrán alternar las dimensiones del mismo para verificar si el artículo cabe en su casa y hacer fotos para guardar la imagen.

La AR de Walmart también está permitiendo nuevas experiencias en sus tiendas, ayudando a los asociados a llevar los productos a los estantes rápidamente.

Ahora, Walmart Global Tech está desarrollando una nueva función AR en tiendas que cambia la forma en que verá la información clave del producto.

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Los cupones son otro caso de uso futuro aseguró la empresa.

Los clientes podrán pronto escanear los estantes de las tiendas para ver qué artículos están en reversión, liquidación o parte de un programa de recompensas.

**Imagen cortesía de Walmart

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lunes julio 4, 2022

Los contenedores para el transporte de mercancías, sirvieron para dar forma a uno de los estadios de Qatar que serán sede de los partidos del Mundial de Futbol.

Para el concepto del estadio, los arquitectos se inspiraron en el comercio exterior y la navegación.

El objetivo de que el estadio estuviera compuesto por contenedores es que al finalizar el mundial, se puede desmontar y utilizar la estructura en otras instalaciones deportivas en Qatar, incluso en países subdesarrollados.

En caso de que no se le pueda dar el segundo uso, los contenedores se usarán para seguir en el transporte de mercancías porque mantienen sus certificados de navegabilidad con marcas y sellos distintos a la vista de todos.

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El estadio de contenedores de carga marítima podrá ser visto desde cualquier punto de la Bahía, además es la zona donde hay más oferta hotelera y su ubicación representa un paso obligado tanto para salir como entrar del país.

El estadio está en el puerto de Doha a 1.5 kilómetros del aeropuerto de la ciudad de Hamad.

¿Cuáles son las características de Stadium 974?

  • Diseñado por Fenwick Iribarren Architects.
  • Elaborado por 974 contenedores certificados.
  • Aproximadamente 30 mil toneladas de acero cargan el peso de la estructura y techo.
  • La estructura metálica deberá anclarse con un sistema de zapatas que se acopla al graderío con planchas metálicas y los demás servicios,
  • La ventaja es que se utilizan menos materiales nuevos y se reduce la huella de carbono en la construcción.
  • Al priorizar la ventilación natural, se reduce el uso de aire acondicionado.
  • Hasta 40% de ahorro en el uso de agua.
  • Al tener una construcción con menos materiales, por ende, los desechos son menores.

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Zonas dentro de los contenedores

  • Palcos.
  • Zonas de comida y bebida.
  • Lugares para prensa.
  • Salas de máquinas.
  • Bares.
  • Escaleras.

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lunes julio 4, 2022

Dematic, una subsidiaria del proveedor global de intralogística KION Group, anunció una asociación para transformar la industria de la cadena de suministro a través de la innovación acelerada en la nube.

Para reforzar la resiliencia de la cadena de suministro combinarán la experiencia en supply chain con las tecnologías de vanguardia en la nube, la inteligencia artificial (IA) y el aprendizaje automático (ML).

La asociación permitirá desarrollar e implementar una variedad de soluciones, incluido el comercio electrónico y el cumplimiento omnicanal.

También aplicaciones de torre de control para mercados verticales clave, incluidos Mercancías generales, Supermercados, Ropa y Alimentos y bebidas.

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