Kellogg's anunció que trabaja hacia el objetivo de reducir el impacto ambiental de sus procesos logísticos al utilizar empaques 100% reutilizables, reciclables o compostables para finales de 2025.
La compañía multinacional agroalimentaria estadounidense trabaja en impulsar cambios importantes en cuanto a la producción de cada de uno de sus alimentos y envases de sus productos.
Innovación en procesos logísticos de Kellogg's para reducir su impacto
En años recientes, Kellogg's ha agudizado la búsqueda de soluciones para reducir el impacto en el medio ambiente de sus procesos logísticos.
Los empaques de plástico para alimentos forman parte de esta preocupación. De acuerdo con datos de la Fundación Ellen MacArthur, cada año se producen globalmente 311 millones de toneladas de dicho material.
Anualmente, ocho millones de toneladas métricas de este plástico ingresan a los océanos.
Sin embargo, aunque la seguridad, calidad y reducción de desperdicio de alimentos también juegan un papel importante en la calidad de los empaques.
Lo anterior no debería ser un excusa, ya que también deben contribuir a la economía circular.
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Huella de los envases de plástico
De acuerdo con el último informe de avances 2020 del Compromiso Global Ellen McArthur para la Nueva Economía del Plástico, Kellogg's actualmente tiene una de las huellas de empaques de plástico más pequeñas entre las empresas de alimentos.
Ocupar dicho lugar, impulsa a la compañía hacia la innovación de sus procesos logísticos, analizando cómo los envases pueden proteger y mejorar sus alimentos, mientras tienen un impacto ambiental cada vez menor.
Sobre este tema, Víctor Marroquín, presidente y director de Kellogg's México, expuso que la empresa multinacional está enfocada en lograr el objetivo de utilizar empaques 100% reutilizables, reciclables o compostables para fines de 2025.
La iniciativa se alinea con el Compromiso Global de la Nueva Economía del Plástico de la Fundación Ellen MacArthur.
Empaques sostenibles
Lograr empaques sostenibles es parte del compromiso global de Kellogg's de crear Mejores Días para tres millones de personas en todo el mundo para 2030.
La iniciativa busca nutrir a las familias que están en condiciones vulnerables. El programa contempla que para finales del presente año se hará la entrega de mil millones de porciones de cereales y snacks.
De acuerdo con datos de la compañía, la primera caja de cereal de Corn Flakes de Kellogg's en 1906, era fabricada con materiales reciclados.
Hoy en día, la empresa ha logrado que el 100% de sus empaques de cartón, como las de cereal, provenga de fuentes recicladas, certificadas como sustentables o de bajo riesgo.
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Progresos para lograr procesos logísticos sustentables
Entre los progresos que ha logrado Kellogg's para realizar cambios dentro de sus procesos logísticos son:
Excluir
En el año 2018, dentro de las operaciones de sus plantas en Estados Unidos dejaron de producir dos millones de cubiertos, 105 mil pajillas y 110 mil botellas de plásticos.
Reducir
Reducción del grosor de algunos de sus paquetes de cereales de venta al por menor en un 17% para disminuir el uso de plástico. El proyecto les permitió eliminar la cantidad equivalente de embalaje que se necesita para producir nueve millones de envases.
Como resultado de esta iniciativa, se redujo el tamaño de las cajas de cartón corrugado que contienen estos paquetes.
Rediseñar
En 2020, Kellogg's lanzó la primera bolsa compostable reciclable para granolas de Bear Naked en los Estados Unidos.
En México trabajan en el proyecto para reemplazar los envases de PET con material que se pueda triturar fácilmente para reciclar.
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