La trazabilidad se ha convertido en una
pieza fundamental para la industria logística. El seguimiento de los productos
a lo largo de cada etapa de la cadena de suministros en ocasiones puede ser un proceso
arduo, pero conlleva grandes beneficios.
Como herramienta, es invaluable a la hora de informar adecuadamente a los consumidores, además de que garantiza y asegura la calidad de los productos, especialmente en el caso de aquellos destinados a la producción de alimentos.
Golden Agri-Resources (GAR), una de las
principales empresas de plantación de aceite de palma, concluyó el año con un
nuevo hito en trazabilidad al contar con más del 80% de sus molinos han
cumplido con sus objetivos de trazabilidad hasta la plantación (TTP, por sus
siglas en inglés).
Garantizar
resultados de TTP proporciona seguridad a los compradores sobre el lugar y la
forma exacta en que se cultivó el aceite de palma. Es además un motor de interacción,
ya que contribuye a transformar la cadena de suministro ayudando a los
proveedores a incluir pequeños agricultores para adoptar y mejorar prácticas
responsables.
Con los resultados del último año, GAR
espera cumplir el objetivo de lograr una cadena de suministro de palma de
trazabilidad completa en todos sus molinos antes de finales de 2020.
Integrar a pequeños productores
La empresa con sede en Indonesia, la
empresa ha colaborado con empresas de tecnología agrícola como Koltiva en el
Programa Ksatria Sawit. El objetivo es llegar a zonas en las que proveedores
compran a pequeños agricultores en lugar de a grandes plantaciones para poder
educar a dichos proveedores en los procesos de trazabilidad.
"El programa se centra en fomentar y
posibilitar que los proveedores implementen medidas de trazabilidad en sus
procesos operativos. Les presentamos a nuestro socio, Koltiva, con el fin de
ofrecerles a los proveedores conocimientos e información exhaustiva sobre el proceso
cartográfico de la cadena de suministro, y sobre cómo utilizar la aplicación y
el software para verificar adecuadamente la fuente de procedencia de un
producto. A continuación, Koltiva colaborará estrechamente con los proveedores
para trazar su cadena de suministro", señaló Agus Purnomo, director
general de Sostenibilidad e Interacción Estratégica de Partes Interesadas de
GAR.
Fuente: Golden Agri-Resources
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