Entre los beneficios que ofrece la optimización de plataformas logísticas y centros de distribución empresariales, están la reducción de costos de operación del 10 hasta 35%; reducción de mermas en 50%, así como reducción de faltantes de productos y mejoras en el nivel de servicio al cliente, señaló la firma alemana en consultoría e ingeniería para la cadena de suministro Miebach Consulting México.
Un incremento en las metas de ventas de las compañías debe estar siempre soportado en un centro de distribución que permita hacer frente a la demanda, a los estándares de competitividad, a la velocidad de los mercados, a las exigencias de productividad, indicó José Luis García, Director de Proyectos de Miebach Consulting México.
Agregó que actualmente las empresas están viendo dos factores importantes en cuanto a sus cadenas de suministro: los costos operativos y el servicio al cliente. El servicio al cliente es que el producto esté a tiempo, en forma, con las especificaciones adecuadas y al costo más conveniente. Para ello, dijo, se requiere de instalaciones modernas.
“En nuestros días, la demanda mínima de infraestructura de centros de distribución implica que las empresas cuenten con instalaciones que no rebasen los 30 años de antigüedad, que por lo menos tengan de nueve a 10 metros de altura libre, con andenes de altura variable. El tamaño dependerá de los días de inventario, del tipo de producto”, estableció el directivo.
Al tener un centro de distribución optimizado, se genera es una mayor confiabilidad en los clientes. Al tener un sistema confiable de demanda, picking y almacenaje se puede cumplir la promesa de valor al cliente. Por lo tanto, es importante que las compañías realicen un diagnóstico de todo su proceso de distribución, en el cual el apoyo de especialistas consultores es fundamental.
De acuerdo con García, la base de la distribución de productos está en las técnicas de almacenaje y manutención que se emplean para su movimiento. Por ello, las empresas deben considerar diversos factores para determinar si deben invertir o no en el desarrollo de nueva infraestructura logística de distribución que les permita ser más eficientes.
Afirmó que de los diagnósticos que llevan a cabo en México, en 70% se logra la optimización del centro de distribución mediante una reingeniería de procesos, la sistematización de la operación. Mientas que sólo 30% de los casos implica inversiones de las empresas en nuevas instalaciones, en el desarrollo de centros de distribución nuevos, flexibles y modernos.
También comentó que en las últimas décadas hubo un avance en la industria en general en México para mejorar su infraestructura logística, básicamente lideradas por el sector de autoservicio y retail, la industria alimenticia, farmacéutica, productos de consumo, automotriz y electrónica. Y que actualmente, los proveedores de estas industrias y los mayoristas están invirtiendo en sus instalaciones de centros de distribución ante las exigencias de los mercados
Asimismo, rescató que en las empresas familiares en el país enfrentan varias ineficiencias, ya que conforme van creciendo, se enfocan mucho en áreas de ventas, marketing y olvidan sus centros de distribución. “Regularmente encontramos su operación sin sistemas, sin procesos documentados, sin información disponible, lo que complica su distribución”.
La optimización de la distribución de las empresas puede contribuir incluso, a reducir la pérdida de alimentos en el mundo, salvar vidas, reducir contaminación ambiental de las sociedades, reducir mermas de productos, entre otros beneficios, indicó el especialista, recalcó el especialista de Miebach Consulting.
