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La exportación del aguacate mexicano a Estados Unidos crecerá un 4% este año pese a la pandemia del Covid-19. Esto será gracias al Super Bowl LV.
Según estimaciones de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), esta temporada se enviarán 132 mil 30 toneladas a este país.
Desde luego, el organismo espera que los envíos superen el pronóstico, como ocurrió en 2020, cuando se enviaron 126 mil 952 toneladas. En 2019, la marca fue de 121 mil 622 toneladas de aguacates exportados a Estados Unidos.
Si bien la pandemia no afectó considerablemente a la industria del aguacate mexicano como a otros sectores, los productores están a la espera de ver cómo las restricciones sanitarias afectan el comercio de la fruta esta temporada.
Exportación del aguacate rebasaría el millón de toneladas
En total, la proyección de la producción y exportación para el cierre de esta temporada 2020-2021 es que se hayan cosechado más de un millón 200 mil toneladas, y que los envíos al extranjero sean de más de un millón de toneladas.
Para el segundo semestre de 2020, la exportación del aguacate mexicano registró un incremento del 12% en comparación con las cifras del 2019. Estados Unidos fue el principal destino: se exportaron 551 mil 226 toneladas de la fruta a ese país.
Canadá, Japón y China también son mercados estratégicos para los productores de la fruta.
El Covid-19 no frenó las exportaciones, pero sí afectó de manera negativa al precio del aguacate. Es por eso que la actual temporada vinculada al Super Bowl es tan importante para el mercado nacional, pues de existir un movimiento robusto de mercancías, el futuro se ve más que promisorio. Sobre todo cuando los restaurantes y servicios de comida abran sus puertas.
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El “oro verde”, protagonista del Super Bowl
Según cifras de la Secretaría de Agricultura, el aguacate triplicó sus cifras en la última década: sumaron 1 millón 219 mil 700 toneladas de enero a noviembre de 2020.
Se trata de una notoria diferencia en comparación con las 369 mil toneladas que se sumaron en todo 2010.
Múltiples factores han influido en el crecimiento de la industria, pero el más significativo es la creciente demanda de productos que contribuyan a una alimentación saludable.
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Estados Unidos maneja volúmenes semanales de más de 35 mil toneladas de aguacate, durante dos o tres semanas previas al Super Bowl.
Sin duda, el aguacate nacional es uno más de los protagonistas de la final del futbol americano. ¿Qué sería del show del medio tiempo y de la justa deportiva sin el llamado “oro verde” mexicano?
Exportación del aguacate mexicano también aumenta para el 5 de mayo
El Super Bowl no es la única fecha “fuerte” para la exportación de aguacate desde México. El 5 de mayo, fecha en la que se conmemora La Batalla de Puebla en nuestro país, es también motivo de festejo para la comunidad latina de Estados Unidos.
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Fue en 1930 que el consulado mexicano en Los Ángeles realizó una celebración de carácter oficial en esa fecha. Desde entonces, se ha vuelto una fiesta cultural, lo que fomenta la popularidad del aguacate mexicano.
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