Durante el tercer Foro Mundial de Productores de Café, se dio a conocer que algunos cambios en las regulaciones de la Unión Europea podrían representar un riesgo para la cadena de suministro de café.
Se resaltó, la importancia de tener un diálogo entre los reguladores, productores y la cadena de valor para aplicar de manera gradual las medidas. Una de ellas, es implementar la trazabilidad del café desde las fincas.
Algunos especialistas consideran que medidas como estas no son viables porque hay regiones cafetaleras donde el acceso a internet es limitado.
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Exportaciones de café
- 10.80 millones de sacos en mayo de 2022 en el mundo.
- 9.82 millones de sacos en mayo de 2021 en el mundo.
- Cada ciudadano europeo consume anualmente, en promedio, un total de 4.67 kilos de café.
- Europa importa cada año 46.2 millones de sacos de café de verde.
- Europa importa 0.7 millones de sacos de café tostado al año.
- Europa importa 2 millones de sacos de café soluble.
¿Qué propone la Unión Europea que involucra la café?
Con la firma del Green Deal por parte de la Comisión Europea se pretende detener la deforestación y ello, implica detener la expansión de cultivos relacionados a los commodities como café y soya, entre otros.
Por lo que, cualquier producto con deforestación no puede ingresar a la Unión Europea.
Además, la Comisión de la Unión Europea establecerá normas obligatorias de diligencia para las empresas que quieran comercializar las materias primas. Se utilizará un sistema de evaluación comparativa entre los países:
- Nivel de riesgo de deforestación.
- Se solicitará la geolocalización del lugar de procedencia de los productos.
- Datos del productor.
- Documentación legal que acredite los estándares ambientales.
- Considera el papel de los operadores que posicionan los productos en la Unión Europea.
- Comercializadores y exportadores.
- No sólo involucra sólo a materias primas como la soja, la carne de vacuno, el aceite de palma, la madera, el cacao y el café. También, los derivados que se produzcan en el territorio.
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