23 de Abril de 2026

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En cifras: así han impactado las delivery apps en el consumidor mexicano

Carlos Juárez
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Las delivery apps han llegado a convertirse en aliados importantes para las empresas, pues 7 de cada 10 consumidores están satisfechos con sus compras en el canal digital.

Así lo asegura la firma Cornershop by Uber en un estudio que afirma que los dos últimos años han sido clave para el desarrollo de estas plataformas.

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Hoy parece haber una solución tecnológica para cada aspecto de la vida cotidiana, y las apps de delivery son una clara muestra, destaca una infografía realizada por la marca basada en datos internos del 2019 a la fecha.

Aumento de actividad de las delivery apps

De acuerdo con datos de la Asociación Mexicana de Ventas Online (AMVO), el consumo semanal de artículos de supermercado a través de aplicaciones creció 44% durante el último año.

En el caso de la plataforma, los artículos de supermercado fueron los más pedidos que más han crecido desde el 2019. Así puntearon ese año:

  • 2.37% - Artículos y comida para mascotas
  • 1.62% - Panadería y pastelería
  • 1.24% - Vida sana
  • 0.79% - Farmacia
  • 0.64% - Libros, papelería y oficina
  • 0.55% - Pescados y mariscos
  • 0.54% - Regalos y celebraciones
  • 0.45% - Vinos y licores
  • 0.31% - Gourmet

Comportamiento en el 2020

En el 2019, los encargos de artículos del supermercado representaron para la marca el 91.32% de sus entregas, mientras que para el 2020 significaron el 84.34%.

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El listado de artículos más pedidos cambió:

  • Panadería y pastelería – 2.13%
  • Mascotas – 2.07%
  • Libros, papelería y oficina – 1.79%
  • Vida sana – 1.17%
  • Regalos y celebraciones – 1.06%
  • Pescados y mariscos – 0.93%
  • Vinos y licores – 0.66%
  • Chocolates y dulces – 0.30%
  • Farmacia – 0.37%

Modificaciones en lo que va del 2021

En lo que va de este 2021 la variación fue leve: 84.78% de las entregas de Cornershop by Uber fue de artículos del supermercado, y ha arrojado las siguientes preferencias:

  • Conveniencia – 2.95%
  • Mascotas – 2.19%
  • Pastelería y panadería – 2.05%
  • Regalos y celebraciones – 1.25%
  • Vida sana – 1.12%
  • Libros, papelería y oficina – 1.09%
  • Pescados y mariscos – 1.05%
  • Vinos y licores – 0.61%

Conforme el e-commerce se afianzó entre el consumidor mexicano en los últimos tres años, las preferencias han ido variando, al punto de que algunos artículos que antes no solían conseguirse de modo digital han tenido un importante avance.

Es el caso de la ropa, que en el 2019 no figuraba entre los artículos que solía repartir la marca, mientras que para el 2020, durante los meses más complejos de la pandemia de Covid-19 sumó 9.68% del total de repartos.

delivery apps

Los efectos de la pandemia

Estos son otros ejemplos de cómo las opciones de delivery han ganado terreno a raíz de la pandemia:
Rappi Turbo: la aplicación de delivery promete entregas en menos de 10 minutos
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En un contexto de numerosos cambios como el actual, es muy probable que estos hábitos de consumo sigan modificándose, y que las delivery apps sigan ampliando su oferta de servicios.

THE LOGISTICS WORLD


Carlos Juárez

Reportero de THE LOGISTICS WORLD® especializado en logística y cadena de suministro, con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

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