Acerca del evento
Durante la quinta edición del Conversatorio del Forwarder el tema central será Cadena fría y logística. La sesión, organizada por la Asociación Mexicana de Agentes de Carga (Amacarga) y se llevará a cabo el 26 de marzo.
La cadena fría es el conjunto de procesos que mantienen los alimentos a la temperatura adecuada desde la producción hasta el consumo, es esencial para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos, ya que evita el crecimiento de bacterias y otros microorganismos que pueden causar enfermedades.
En América Latina, la cadena de frío es un reto para la industria alimentaria, debido a:
- Las condiciones climáticas
- La infraestructura deficiente
- La falta de capacitación
26 mar
Online
Más de 26 DE marzo
27
Curso teórico-práctico Contenedores por AMANAC
27 nov. Formato Presencial. Terminal del Valle de México/ Ferrovalle Intermodal
25
Innovation 360° Summit 2025 by AmCham Noreste
25 nov. Formato Presencial. Hotel Presidente Intercontinental Monterrey
24
Del Potencial a la Acción: Construyendo el Futuro Tecnológico de México por la AmCham
24 nov. Formato Presencial . Ciudad de México
2
Cumbre de Planificación de la Cadena de Suministro, de Gartner
2 al 3 dic. Formato Presencial. Gaylord Rockies Resort & Convention Center, en Aurora, en Denver, Colorado
