Los básicos que La Comer y Super Kompras piden a nuevos proveedores

Abrirse paso en el retail ya no depende solo de tener un buen producto, sobre todo para las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas. Exige profesionalizar operaciones, entender mejor al consumidor y responder a un mercado más competido y omnicanal.

Ese fue uno de los principales temas que se abordaron durante el primer día de actividades de Fábrica de Negocio 2026, encuentro de GS1 México que reúne a compradores, cadenas comerciales, marketplaces y emprendedores con un objetivo común: convertir una oportunidad comercial en una relación de negocio sostenible.

Flor Argumedo, CIO de La Comer y Jorge Garcés, director Ejecutivo de Super Kompras y presidente de GS1 México, compartieron una ruta clara para quienes buscan integrarse a la cadena de suministro del retail mexicano.

Esto especialmente porque el acceso al anaquel empieza mucho antes de la primera orden de compra y se sostiene con diferenciación, capacidad de abasto y disciplina operativa.

Origen y destino: La Comer y Super Kompras

Grupo La Comer tiene sus orígenes con Comercial Mexicana que surgió en 1962. En este milenio, en 2016, nació Grupo La Comer, integrada por 97 tiendas en cuatro formatos: La Comer (las tiendas más grandes), Fresko, Sumesa y City Market. Están distribuidas a lo largo del país.

Super Kompras, en tanto, es una cadena de tiendas con formatos que incluyen Super Kompras, tiendas que rondan los 2,000 metros cuadrados; las tiendas Micro, que rondan 500 metros cuadrados; el formato de mayoreo Surti-Tienda y las tiendas departamentales Acrópolis, enfocadas en ropa, muebles y accesorios.

Surgió en 1940 en Tenancingo, Estado de México. Hasta 2025, contaba con 37 sucursales ubicadas en puntos estratégicos del Estado de México, Ciudad de México y Michoacán.

Flor Argumedo y Jorge Garcés compartieron con la audiencia algunas claves para mantenerse vigentes en un mercado más competido y con mayores expectativas por parte de los consumidores.

La base de la competitividad en el sector consumo

La líder de tecnología de La Comer sugirió a las personas que se quieren insertar en la cadena de proveedores del sector retail y consumo, estar atentos a las nuevas tendencias y enfocarse bien en el nicho o sector poblacional al que desean llegar para entonces crear nuevas experiencias y productos adecuados.

“Tenemos que leer esas señales y tendencias para siempre estar bien posicionados en la mente de las personas y la comunidad en general”, señaló.

Este análisis forma parte de la estrategia para mantenerse atractivo en un mercado en constante evolución.

Super Kompras, según Garcés, ha sobrevivido a la expansión y llegada de nuevos competidores gracias a que ha sabido conectar con los clientes quienes se identifican con la historia de éxito y de trabajo de la empresa

Pero también por el vínculo de innovación y compromiso que tiene su red de proveedores locales y regionales, principalmente PyMEs.

“Son el ADN de nuestra cadena y sobrevivimos gracias a que tenemos productos diferenciados que a veces las grandes cadenas no pueden tener”, dice Garcés.

Entre la capacidad de abasto y la ubicación estratégica

Sin embargo, aquellas MiPyMEs que desean insertarse en la cadena de proveedores de un retailer, deben tener en mente que surtir una cadena de tiendas de autoservicio como La Comer requiere el compromiso de contar con la producción suficiente y la capacidad para abastecer oportunamente.

Argumedo sugirió a este tipo de unidades económicas, primero analizar sus capacidades y con base en eso, priorizar sucursales y zonas en las que se ubican algunas tiendas con mayor potencial de crecimiento.

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El objetivo es dar pasos firmes abriéndose mercado, primero, en plazas con mayor posibilidad de éxito y menor costo de transporte.

“Hay que tener cuidado porque querer distribuir en 100 tiendas requiere stock, capital y estrategia de promoción en el lugar… Hay que saber medir los riesgos”, señaló.

Llegar al anaquel no lo es todo

Al respecto, Jorge Garcés agregó que para una empresa como Super Kompras dar con el proveedor ideal requiere de cubrir dos requisitos elementales: tener un producto que ofrezca un valor agregado para el consumidor y ser perseverantes.

Llegar al anaquel de una cadena de tiendas, dijo, no significa que ya triunfaste. “Significa que ya estás en ‘Grandes Ligas’”, pero ganar dependerá de dar lo mejor de ti como proveedor y eso significa perseverar, estar cerca del producto, la cadena y el consumidor para que pueda descubrirlo, comprarlo y, eventualmente, recomprarlo”.

“La gente entra muy entusiasmada pero luego decae. La diferencia entre quien gana y quien no, es que mantienen ese entusiasmo; perseverando para ganarse un espacio en el mercado”, reiteró.

Los otros requisitos mínimos

Argumedo y Garcés coincidieron en que, si bien todo producto que desee insertarse en la cadena de suministro del retail debe tener un valor agregado para el consumidor, también debe cubrir requisitos mínimos a nivel regulatorio y fiscal.

Si es un alimento debe cubrir temas de inocuidad, nutricional, de seguridad y tener un desempeño consistente, elementos considerados dentro de la ISO 22000. Asimismo, tiene que cubrir requisitos técnicos como tener un código de barras y elementos legales desde ser una empresa formal dada de alta en Hacienda.

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En la operación, el proveedor también debe contar con un socio logístico confiable que le permita tener capacidad de abasto oportuno, así como estar pendiente de lo que suceda con sus propios productos.

“Las cadenas manejamos miles de productos -en el caso de Super Kompras más de 60,000 productos- y nos es difícil ponerle atención a profundidad, a cada uno de ellos”, expuso Jorge Garcés.

Una fábrica en expansión

Los planteamientos de Flor Argumedo, de La Comer y Jorge Garcés, de Super Kompras dejan una señal clara para las MiPymes: Entrar a una cadena comercial no puede asumirse como una apuesta improvisada, sino como un proceso que exige medir capacidades, cuidar costos logísticos, cumplir con requisitos técnicos y mantener consistencia en el punto de venta.

También confirman que llegar al anaquel no garantiza permanencia. Esta se construye con valor agregado, cumplimiento regulatorio, cercanía con el consumidor y seguimiento puntual al desempeño del producto dentro de la operación comercial.

Esa lectura cobra mayor peso por la dimensión del propio encuentro. En su edición 2026, Fábrica de Negocio reunió a más de 6,000 asistentes, cerca de 4,500 citas de negocio, 42 retailers, marketplaces y plataformas digitales, además de 21 conferencias de alto nivel realizadas los días 24 y 25 de marzo en el Centro Banamex, en Ciudad de México.

Con ello, el evento se consolidó como una plataforma de conexión comercial y profesionalización para emprendedores, MiPyMEs y fabricantes de México y Centroamérica.