Muchas empresas del sector minorista todavía le temen la palabra "inventario".
Consideran la gestión de inventarios una tarea monumental debido al gran esfuerzo que implica gestionarla.
Sin embargo, posee el potencial de hacer o deshacer cualquier negocio.
Así lo detalló un estudio de SpendEdge, empresa especializada en inteligencia de mercado de adquisiciones.
En un reporte, la marca señaló que las empresas no pueden vender nada a menos que sepan dónde está el producto, adónde se supone que debe ir y cuánto tienen.
Mantener el inventario inmoviliza mucho efectivo para las empresas, afirmó el informe.
Es por eso que una buena gestión del inventario minorista se vuelve crucial para el crecimiento de una empresa.
Con técnicas adecuadas de gestión de inventario, las empresas pueden controlar su stock, evitar el deterioro y ahorrar en costos de almacenamiento.
Principales técnicas de gestión de inventario
Estrategia FIFO (First In, First Out)
Primero en entrar, primero en salir es una de las técnicas de gestión de inventario más importantes para las empresas del sector minorista.
En esta técnica, las empresas sacan primero sus acciones más antiguas y luego las más nuevas.
Esta estrategia es especialmente importante para reducir el deterioro no vendible para las empresas que venden productos perecederos.
Practicar FIFO también es una buena idea para productos no perecederos.
Si las mismas cajas siguen en la parte de atrás, se vuelven obsoletas.
Además, el diseño y las características del embalaje también cambian con el tiempo, lo que hace que parezcan desgastados.
Determinar los niveles de inventario
Establecer niveles de paridad facilita a las empresas la gestión del inventario.
Los niveles nominales son la cantidad mínima de productos que las empresas deben tener en cualquier momento.
Si las acciones caen por debajo de un nivel predeterminado, las empresas saben que es hora de pedir más.
Por lo general, las empresas piden la cantidad mínima y obtienen un rendimiento superior al normal.
Sin embargo, requiere que las empresas investiguen un poco y tomen decisiones por adelantado para sistematizar el proceso de pedido.
La mejora del sistema de gestión de inventario facilita que las empresas ajusten los niveles de paridad.
Planificación de contingencias eficaz
Las empresas enfrentan muchos problemas, como aumentos en las ventas y déficit de flujo de caja, al administrar el inventario.
Además, puede haber casos en los que los fabricantes se queden sin productos o descontinuen un producto sin previo aviso.
Estos problemas pueden paralizar a las empresas si no se gestionan bien.
Determinar dónde están los riesgos y desarrollar un plan de contingencia sólido es vital.
El documento recomienda diseñar estrategias que puedan resultar útiles durante tal situación.
Además, el conocimiento afectará a diferentes partes del negocio.
Anticipar contingencias requiere que las empresas analicen diferentes factores que impactan la gestión de inventario minorista.
Realizar auditorías periódicas
La conciliación periódica es una de las técnicas clave de gestión de inventario que ayuda a las empresas a controlar los productos en stock.
Las empresas pueden hacerlo manualmente contando todo el inventario a la vez o comenzar a realizar comprobaciones puntuales durante todo el año.
Las empresas también pueden utilizar el conteo cíclico para auditar su inventario en lugar de realizar un inventario físico completo.
El conteo cíclico extiende la conciliación a lo largo del año y ayuda a las empresas a verificar los productos en un cronograma rotativo al mejorar el sistema de gestión de inventario.
Proceso de gestión de inventario
El reporte enumeró 5 puntos que pueden beneficiar enormemente la labor inventarial.
- Previsión de la demanda
- Cálculo del punto de reorden
- Realización y seguimiento de pedidos
- Seguimiento y organización del inventario
- Revisión y ajuste periódicos
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