La cerveza artesanal es un sector emergente en México que ha cobrado gran fuerza en los últimos años. Por un lado, están quienes se han involucrado en su producción, los nuevos cerveceros, que trabajan para darle una identidad propia. Del otro lado, están los consumidores de cerveza artesanal que cada vez gana más adeptos, sin … Sigue leyendo Panorama de la producción de cerveza artesanal en México