La transportación en cadena de frío para alimentos y medicamentos durante la pandemia del Covid-19 ha sido esencial para minimizar el impacto que ha dejado esta situación. El proceso para llevar productos hasta los consumidores implica un trabajo regulado y conjunto con la cadena de frío, como principal eslabón. A pesar de la experiencia que … Sigue leyendo La importancia de la cadena de frío para la seguridad en la transportación de los alimentos