Cada siete minutos, un camión cargado de aguacates sale de Michoacán con rumbo a Estados Unidos. Esto equivale a mil 400 embarques semanales. La meta: satisfacer la demanda del aguacate para el Super Bowl. El fruto es uno más de los protagonistas del gran juego y, el guacamole, uno de los platillos favoritos de los … Sigue leyendo Del campo mexicano al campo de juego: así es la logística del aguacate michoacano para llegar al Super Bowl