El olor a comida recién servido y caliente se mezcla con el miedo, el caos y la incertidumbre que todavía flotan en el aire tras el paso de un huracán, de un terremoto o en el contexto de un conflicto. Entre lonas improvisadas y calles anegadas, lo que sorprende no es solo la rapidez con … Sigue leyendo World Central Kitchen y la logística detrás de servir comida en la emergencia