La emergencia sanitaria por la presencia del gusano barrenador ha abierto un nuevo frente de presión sobre la cadena logística de la carne en México. Si bien el sector reconoce la gravedad de la plaga y la necesidad de medidas de control, la implementación reciente de disposiciones extraordinarias estaría generando efectos contraproducentes sobre el flujo … Sigue leyendo Sobrerregulación sanitaria por gusano barrenador tensiona la logística cárnica en México, advierte AMEG